Recept za Matcha Latte s kompotom od višanja

Ljeto je sezona trešanja, stoga svakako probajte ovaj Matcha Latte s kompotom od trešanja. Donosi bogat, tamnocrveni okus trešnje na kremastoj mliječnoj sredini i živopisnom zelenom matcha vrhu; piće koje je jednako zadovoljavajuće za gledanje kao i za gutljaj. Poslužite ga toplog za utješnu poslasticu ili s ledom za osvježavajuće podizanje energije u bilo koje doba dana.

Sastojci:

• 50 g kompota od višanja (domaćeg ili kupovnog)

• 200 g mlijeka, toplog ili hladnog (mliječnog ili biljnog)

• 5 g matcha praha

• 15 g vruće vode

• Kockice leda (po želji, ako se poslužuje hladno)

Koraci pripreme:

1. Dodajte kompot od višanja

Na dno visoke čaše žlicom stavite 50 g kompota od višanja.

2. Dodajte kockice leda (po želji)

Ako latte poslužujete hladan, dodajte šaku kockica leda na kompot od višanja.

3. Ulijte mlijeko

Polako ulijte 200 g mlijeka preko kompota od višanja (i leda, ako ga koristite). Pažljivo ulijte niz rub čaše kako biste slojeve razdvojili.

4. Pripremite sloj Matcha čaja

Pomiješajte 5 g matcha praha s 15 g vruće vode. Dobro miješajte pjenjačom dok ne postane glatko, bez grudica.

5. Prelijte slojem matche

Lagano prelijte ili prelijte smjesu matcha čaja preko sloja mlijeka kako biste stvorili prekrasan slojevit efekt.

Profesionalni savjeti

Polako ulijte i pustite da tekućina teče niz stražnju stranu žlice kako bi slojevi ostali čisti i definirani. Dobro promiješajte prije prvog gutljaja kako biste spojili sve okuse. Posegnite za našim Ceremonial Matcha napitkom za tu jarko zelenu boju i glatku smjesu bez grudica svaki put.

Žudite za više slojevite matcha inspiracije? Pratite manijakalnu matcha mamu na Instagramu i TikToku za još ukusnih matcha recepata.